شکلات چیپس تلخ مقاوم به حرارت

این فراورده کاکائویی به دلیل استفاده از مواد اولیه با کیفیت و فرایند تولید مناسب، طعم کاکائویی بسیار عالی داشته و کاملا مقاوم به حرارت میباشد. این محصول به صورت قبل از پخت در انواع مافین، کروسان و … قابل استفاده است.

امروزه مشتریان هنگام ارزیابی یک محصول در کنار طعم به بافت نیز توجه میکنند. نرمی و لطافت یک محصول بعد از پخت از عواملی است که بافت مطلوب را ایجاد میکند.

لازم به ذکر است شکلات چیپسی در برابر حرارت مستقیم مقاوم نبوده و درون خمیر در برابر حرارت مقاوم است.