آرد سوخاری

آرد سوخاری اکثرا از نان ‌هایی به دست می آید که در برابر گرما قرار گرفته باشد و نم آنها از بین رفته و خشک شده باشند که ماحصل این فرایند تبدیل به آرد است.

آرد سوخاری کیلویی و در بسته بندی های متنوع به بازار عرضه شده است به گونه ای که از زمان تولید تا کنون همواره مورد استقبال مصرف کنند گان و متقاضیان قرار گرفته است.

از آن جایی که در تهیه آرد سوخاری از انواع مواد غذایی پروتئینی و غیره بهره جسته می شود لذا این مواد باعث می شود، نان سوخاری عاری از بو و طعم غیر عادی باشد و در عوض آن بو و رنگ بخصوص داشته باشد.
مواد مغذی آرد سوخاری باعث شده است محبوبیت خاصی در بین متقاضیانش داشته باشد همچنین شایان ذکر است رنگ زرد مایل به قهوه ای روشن آرد سرخ یکی از شاخص ترین ویژگی این محصول است که به کار گیری مواد اولیه سالم و اصل باعث می شود این محصول عاری از مواد سوختگی باشد.

گفتنی است که نان محور و مواد اصلی بکار رفته در خط تولید آرد است و این محصول که دارای بافت متخلخل است.

شایان ذکر است،  نشاسته و سایر پروتئین های موجود در نان به همان صورت در آرد سوخاری یافت می شود .